螺丝椒切丝,胡萝卜切丝备用。牛肉绞成肉末,下少许盐和油。喜欢的可以下一点胡椒粉调味。再下一个鸡蛋,用筷子搅拌均匀。用大火全部材料炒八成熟。先下螺丝椒和胡萝卜炒,再下牛肉末。
烤盘抹黄油
铺上煮好的饭和炒好的料,上下火180度烤十分钟即可,撒上马苏里拉奶酪再烤六七分钟。
我的马苏里拉奶酪只剩下这么点~