（谷朊粉）高蛋白低碳面包

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作者：哆啦a梦_z5vd

材料少、高蛋白低碳低脂、韧劲足

用料

（谷朊粉）高蛋白低碳面包的做法步骤

步骤 1

碗中：温牛奶倒出来一点与2克酵母混合剩下的温牛奶+鸡蛋打散混合

步骤 2

另一个容器中：谷朊粉+代糖+4克酵母+盐盐和酵母对立放，酵母放好后可以用谷朊粉盖住

步骤 3

液体少量多次倒入粉类容器中，边倒边搅拌，（湿了加一点谷朊粉，干了就加一点液体）搅拌的差不多了就上手揉搓，揉搓一会儿弄成团装再发酵10min

步骤 4

发酵好之后拿出来像卷牛角包一样卷成长条，放入模具醒一会儿预热烤箱190°15min左右 190°烤20min

步骤 5

190°烤上表面烤的有点过了下次试试170°烤

菜谱创建时间：2023-01-28 20:41:13

[低碳]面筋粉/谷朊粉面包传统面包狂热爱好者，真的得救了啊！！！

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