土豆🥔削皮洗净切片。
上锅蒸熟。（我这个上锅蒸快熟的样子，后又放微波炉高火叮了4分钟，所以看起来干了点，没有很多水）
蒸熟后端出趁热加入安佳黄油、纯牛奶、盐搅拌均匀。（纯牛奶先少量加入，不要一次全加入，搅拌能成型就好）
然后用漏勺过一下，更细腻！碗上套个保鲜膜，放入已经过滤的土豆泥。（过滤要有耐心❤）
全部过滤压一下，完成！
准备个碗放入蚝油、黑胡椒酱、玉米淀粉、水搅拌一下。
倒入锅中不停搅拌。。。避免糊底了🤭
中小火煮至冒泡稠状就好了。
把土豆泥倒扣在盘上，浇上酱汁就好了👌🏻开吃啦！😬
1、牛奶50克不是一定的量，看土豆蒸出来的状态调整，能成型就好了。 2、吃的淡的话，盐放一半，黑胡椒酱减少点，尝下味道。