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潮汕油橄榄
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作者：
菲菲的美食世界
用料
潮汕油橄榄的做法步骤
步骤 1
①橄榄提前用高压锅煮10分钟，去核切半，浸泡72小时，早晚换水去除涩味，控干水份备用， ②蒜头放入主锅3秒速度6切碎，加入30克油，3分钟／V／反转小勺爆香，倒出备用 ③浸泡好橄榄放入主锅，加入油、酱油、盐、糖，40分钟／100度／反转小勺
步骤 2
加入南姜末，20分钟／V／反转小勺，量杯盖拿掉，最后5分钟加入熟芝麻和蒜蓉酥
步骤 3
喷香的油橄榄就熬好啦
步骤 4
趁热装瓶
菜谱创建时间：2023-01-30 16:39:59
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