单独用牛肉比较柴，加了一点五花肉一起打馅儿，新鲜牛肉打馅儿，我这不到150克牛肉，50克五花肉
紫皮洋葱
花椒水提前泡上，分多次加入肉馅中，拌匀
洋葱剁碎
将切碎的洋葱，姜末拌入肉馅（感觉洋葱切粗了，就这样吧😝）
加生抽，耗油，适量食用油，再滴入几滴香油，撒入葱花，再次拌匀 (盐适量，因为生抽耗油已经含了部分盐分)
出锅，超级推荐