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千层饼皮
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作者：
萌小厨
用料
千层饼皮的做法步骤
步骤 1
牛奶500g（火龙果汁30g）➕糖粉35g➕蛋黄3个搅拌，在筛入面粉拌匀。 在面粉糊里，然后再倒入软化好的液态黄油30g进行搅和。 面糊慢慢过滤3遍，至无颗粒，静置1-2小时备用。
步骤 2
一个六寸平底锅，预热一下，倒入面糊，微微鼓泡就可以了。
步骤 3
摊好的饼皮，冷却在用
步骤 4
淡奶油300+白糖20g，可以有小尖尖表示好了
步骤 5
水果切粒，奶油打好备用
步骤 6
准备就绪可以开始了 铺上饼皮，挤上奶油，放上水果，卷起来
步骤 7
第一次卷，凭感觉
步骤 8
成品开吃
步骤 9
除了毛巾卷，还可以包班戟，千层
步骤 10
原味千层皮
步骤 11
榴莲千层
菜谱创建时间：2023-02-03 20:24:16
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