将虾冲洗，然后掰开虾头去内脏、虾线，然后在冲洗干净
切姜五片、小葱5棵盘起
水烧开，倒入花雕酒一勺，下入葱姜，少许盐，
将冲洗好的虾倒入锅里，煮开3分钟即可
鲜香美味的白灼基围虾制作完成
味极鲜、镇江香醋、糖、炸蒜蓉各取适量，调沾汁
美味鲜香的白灼虾使节日的餐桌更加漂亮了！