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烤牛奶外焦里嫩(无糖)
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作者：
小李同学美食
用料
烤牛奶外焦里嫩(无糖)的做法步骤
步骤 1
蛋黄，牛奶加入锅中搅拌均匀 (喜欢甜点口感更好的话可以加10-15g糖）甜品里口感很好的大多数都加很多糖(糖量吓人）我做的甜品糖量都减很多，这款烤牛奶不喜欢吃太多糖就没加，趁热的时候吃口感是不错的😂
步骤 2
加入淀粉搅拌均匀
步骤 3
开小火，加入1片芝士搅拌融化
步骤 4
不停搅拌至浓稠状(浓稠后多搅拌会容易定型)
步骤 5
倒入碗中冷却后放入冰箱冷藏2个小时
步骤 6
QQ弹弹这样就做成功了
步骤 7
表面刷上蛋液，进烤箱200度，25分钟
步骤 8
嫩滑香糯可口的烤牛奶就做好了，好吃到爆炸！快去试一试吧😃
烤牛奶外焦里嫩(无糖)的小贴士
浓稠后，多搅拌一会，容易定型
菜谱创建时间：2023-02-07 18:35:52
