五花肉炒豆芽

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家常快手菜

用料

五花肉炒豆芽的做法步骤

步骤 1

豆芽洗干净并沥干水; 五花肉去皮切片; 葱切段; 蒜拍碎;

步骤 2

1、起锅,开大火热锅(后续全程大火,火小了豆芽会出水); 2、锅热后倒入适量花生油(五花肉肥的话就倒少点); 3、油热后倒入五花肉翻炒出油; 4、倒入蒜炒香后再加入生抽炒均匀;

步骤 3

1、倒入豆芽不断翻炒至变软透明(火比较大,所以要频繁翻) 2、关小火,然后倒入葱段,并加入适量盐(前面的生抽也有味道,这里盐别放太多),再开大火大概炒1分钟左右就可以出锅了

步骤 4

成品

菜谱创建时间:2023-02-08 22:47:05
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