准备工作： 洋葱切丁 大蒜拍碎去皮 牛至，百里香，罗勒把叶子噜下来，杆子丢掉不要
锅热倒油，可以适量多点，把洋葱和大蒜放进去，小火炒到香味出来，洋葱变透明以后放蕃茄膏，炒一分钟左右把番茄丁放进去，再放牛至，百里香和罗勒叶，再炒一分钟以后用料理棒放进锅里搅拌到所有材料都变成酱状 放上隔热板，最小火煮个十分钟左右，期间隔两分钟去搅拌一下以防糊底。熬煮到酱香味浓郁，水分明显蒸发关火就成了