麻薯包真的很简单

所有食材都放入面包桶里搅拌，没有面包机放盆里，用刮刀搅拌按压成团，不沾器皿。

面包机用了自选和面十分钟左右。如果不是面包机，刮刀搅拌好的面团放到揉面垫上，一定要带手套，往前推，搓，反复操作到面团光滑有弹性。

加芝麻，揉成团。

不要搅拌过度，手指推开是细腻光滑的。

烤箱预热160度三十分钟，中层。烤盘28*28放了12个，二十五克一个面团，剩下的我加了可可粉做了一个十克的小麻薯，在手心里团圆，均匀喷水雾，可以帮助麻薯包快速结壳，膨胀起来不那么容易炸裂。

放进预热好的烤箱

一点点长大膨胀

颜色加深就烤好了是小面团的两倍大就好了

掰开是空心的

这是五百克预拌粉做了这么多大概二十五克一个面团烤的。

这个是加了可可粉的