香菜炒肉丝（简单）

里脊肉丝下锅炒熟。

重新起锅下入干辣椒丝、葱花、蒜末炒香，倒入炒熟的肉丝。

加盐、味精或鸡精（根据个人喜好）、生抽、老抽、蚝油、白糖翻炒。

加入香菜，翻炒均匀即可出锅。