零失败!简单快手|🍓草莓麦芬( Muffin )

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作者: 烟火间
麦芬( Muffin ),也叫玛芬蛋糕, 是美剧中很常见的一种快手蛋糕🧁 做法非常简单,不需要什么技巧, 只要把材料拌一拌,小白也能轻松搞定☑️ 这次把新鲜草莓🍓加入面糊中, 草莓酸甜多汁,口感更松软,好吃不腻~ 早餐和下午茶都很🆗

用料

零失败!简单快手|🍓草莓麦芬( Muffin )的做法步骤

步骤 1

把需要用到的食材准备好:

步骤 2

草莓洗净擦干水分,6个对半切开,其它的切小粒备用

步骤 3

鸡蛋加入细砂糖和炼奶搅打均匀

步骤 4

加入液体食用油搅拌均匀~ 液体油可以是植物油,也可以是融化的黄油,香气会有点差异,可以根据自己的喜好选择

步骤 5

加入牛奶搅拌均匀

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步骤 6
步骤 6

低筋面粉和泡打粉过筛加入,用切拌的方式快速拌匀至无面粉颗粒~ 注意不要过度搅拌哦☑️

步骤 7

倒入切好的草莓丁快速混合均勻

步骤 8

平均装入模具中约8分满,表面放上对半切开的草莓

步骤 9

放入已经预热到180°C的烤箱,烘烤20-25分钟,至竹签插入中心无沾黏即可

步骤 10

因为是用新鲜草莓制作,建议当天享用,口感最佳☑️

菜谱创建时间:2023-02-14 20:52:58
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