烩面片做法
5.1万人浏览
1162人收藏
1人做过
作者：
痴痴小面
用料
面粉
盐
凉水
烩面片做法的做法步骤
步骤 1
面粉加盐
步骤 2
凉水边加边用筷子搅拌成面絮
步骤 3
揉成面团，醒面一个小时
步骤 4
醒面期间，每隔半小时揉一次面，越揉越光滑筋道
步骤 5
分剂子
展开全部
步骤 6
步骤 6
搓成圆柱形
步骤 7
擀成牛舌状
步骤 8
刷油，再次醒面一个小时
菜谱创建时间：2023-02-15 19:50:19
打开App收藏
🪭卖爆河南烩面生胚○手工面条
拉面，超详细
扯面
家常菜大全
早餐大全
红烧肉做法
可乐鸡翅做法
排骨做法
牛肉做法
豆腐做法
汤大全
全部菜谱分类
自制烩面胚✌🏻（好用好学）
评分 9.2
15 人做过
烩面片
家庭版兰州牛肉面—拉条子
评分 7.8
194 人做过
作者的其他菜谱
做米线从来就没有失手过
多少次早起就为了这碗面
一周吃八百次的烩面
手工拉面（揉面只要两分钟）
评分 9.3
24 人做过
自己压的面条筋道顺滑
评分 8.4
21 人做过
很有劲道的手工拉面（条子）
评分 8.6
15 人做过
手擀刀切面
评分 7.3
22 人做过
🍓“拉面”
评分 7.0
15 人做过
手工扯面（家庭版）
2 人做过
家庭版手拉拉面
评分 7.6
14 人做过
扯面王（从和面到扯面手法详解）
评分 8.5
511 人做过
手工扯面
评分 8.7
188 人做过