捡了点蛋蛋,洗干净,煮熟,剥壳
稍微油炸了下,变成虎皮蛋蛋
煎了个荷包蛋
鸡爪洗干净,放锅里,加一勺料酒,焯水,水开后捞出来备用。然后准备个小碗,调个料汁,一勺蚝油,一勺黄豆酱,适量盐,一点鸡精。锅烧热后加油,放姜蒜,然后放一点郫县豆瓣酱,炒一炒,放入鸡爪炒炒,然后倒入调好的料汁,炒炒,然后加水煮开,加入蛋蛋,20分钟后加入胡萝卜金针菇,再煮10分钟就好啦
好吃
好吃😋