粉条先用热水泡软,泡粉条的功夫把葱花、小米椒、蒜泥、花椒粉、辣椒面、白芝麻放在一起,然后浇热油激发出香味。
碗里再放入少量盐和鸡精、1勺生抽、少量老抽、2勺醋、几滴芝麻油搅和均匀。
水开放入粉条煮熟
舀两大勺汤在碗里,放入烫熟的青菜,再倒入煮好的粉条。
加入榨菜、花生米、香菜
拌匀开吃