芥末酱土豆沙拉

土豆胡萝卜削皮切块或大厚片蒸熟

黄瓜切薄片 加少量食盐杀水

压蒸熟的胡萝卜土豆 与煮蛋 注意 不要压成泥 保留部分块块 增加口感 并增加牛奶略拌

加入黑胡椒碎及少量食盐调口味 加入挤掉水分的黄瓜片和洋葱丝 加入芥末酱略拌

装盘 用勺子抹成圆锥状