1、海红萝卜豆腐汤 海红洗干净不用水直接下锅煮，熟了以后，把肉剥出来，汤留着，过滤！ 锅里放煮海红水的水，下海虹肉，放萝卜丝和切好的豆腐块，盐，白胡椒粉调味，放香油！出锅葱花香菜！特别鲜！
二、砂锅海虹豆腐煲 海虹洗干净上锅煮，肉剥出来！汤过滤！ 豆腐掰成块，放砂锅下面。 鸡蛋打散，下锅煎！用铲子切成块！加热水！加盐，松茸鲜！倒入放豆腐的砂锅里！再把海红汤倒里！盖盖，烧开，放海红肉！小火5分钟！出锅放葱花！
三、花甲粉丝煲 花蛤吐沙，盐水浓度在12--15％，花蛤放里，再放几滴香油！静置2至3个小时。 砂锅放大白菜，金针菇，油菜摆旁边，放上粉丝，放上花蛤，然后挤上蒜蓉辣椒酱！加水！鸡精，胡椒粉！上火炖！鲜掉眉毛！