大肉剁成肉糜,打入一个鸡蛋,用花椒大葱煮水,放凉后,分次倒入肉糜中搅拌上劲; 胡萝卜切丝,放盐腌出水分,捏干水分剁碎; 香菇洗净捏干水分,剁碎; 玉米煮熟,用刀削成粒; 混合以上准备好的食材,放入生抽、耗油等调料,搅拌均匀,可以取一小块微波炉加热20-30秒,尝味,味可,淋入香油锁住水分。
玉米煮熟后就这样削(专门又补拍了一张图😂)
包成自己喜欢的样子,大混沌小混沌皆可。
煮一碗混沌,搭配喜欢的配菜,秒杀路边摊哦。