拉丝麻糬

将除黄油以外的材料混合。

盖上保鲜膜、牙签扎几个洞，放上蒸锅，上气后中大火蒸15分钟左右。

注意观察麻糬状态，达到透明凝脂状无粉感，无多余液体。

趁热加入黄油，将麻糬面团与黄油混合。

混合好的麻糬馅表面光滑，能拉丝。做好的麻薯，可以用来做面包夹馅。