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鸡肉段
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作者：
蜡笔盒里的吵闹
用料
鸡肉段的做法步骤
步骤 1
把鸡胸肉一分为二
步骤 2
切成手指粗的肉条
步骤 3
放两个鸡蛋，一勺胡椒粉，两勺盐，我是给孩子吃，少盐，你们可以在加一勺，也可以把胡椒粉换成黑胡椒，也好吃
步骤 4
搅拌均匀，腌制二十分钟，记得密封起来
步骤 5
面粉和淀粉1：1
步骤 6
用量为小半碗
步骤 7
搅拌上劲，面糊状态为酸奶状
步骤 8
筷子放进去冒小泡泡油温就是七成热了，全程记得小火，要不外面容易糊
步骤 9
炸到金黄，捞出来控油
步骤 10
油温升高，复炸一次，出锅OK
菜谱创建时间：2023-03-03 18:26:04
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