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芋泥/豆沙松饼的做法

芋泥/豆沙松饼

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作者: SongMH
SongMH
家有吃货宝宝,又爱看短视频,刷到美食就让我做,爱吃啊😄 这个不加泡打粉不会有表面明显气孔的现象。放玉米油因为我家锅不是非常不粘锅用了好几年而且是普通牌子。低筋面粉是新良的蛋糕粉,我觉得普通面粉也可以,只是松软差一丢丢。

用料

芋泥/豆沙松饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋 牛奶 白砂糖搅拌均匀 芋泥我是自己做的,甜度低,25g糖也不是很甜,但豆沙买的青岛的青食品牌的甜度高,所以糖10-15g即可,不然太甜啦。单纯松饼胚甜度属于低的。可见豆沙多甜了。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加面粉(我用的新良蛋糕粉)、泡打粉(百钻无铝泡打粉)、玉米油搅拌均匀。花生油、黄油都可以。 面粉可以根据鸡蛋重量稍微调整 静置大约十分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火烙饼,开火就是小火!!表面大气泡,翻面烙不超30秒🥞(如果锅是刚洗烧干水后必须凉一下或者放湿抹布上降温,然后全程小火)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摸上喜欢的馅,芋泥豆沙都可以!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品。芋泥自制的配上松饼是低甜度的,配上买的豆沙泥甜度高一些,所以单纯这个松饼胚甜度属于低版的。喜欢甜的可以多加点糖。

菜谱创建时间:2023-03-08 07:21:20
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