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来自若素的黑芝麻包
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作者:
肉松怎么都好吃
提前一晚制作波兰种:先拌匀,室温半小时,冰箱冷藏隔夜使用
用料
鱼胶水
水
187.5克
糖
37.5克
鱼胶粉
7.5克
黑芝麻馅
黑芝麻
75克
白芝麻
7.5克
猪油
75克
花生芝麻酱
105克
糖
45克
波兰种
高筋面粉
19克
水
19克
酵母
0.2克
面团
低筋面粉
567克
马铃薯淀粉
37.8克
黑芝麻碎
37.8克
波兰种
37.8克
泡打粉
6克
酵母
5.6克
糖
113克
水
264克
来自若素的黑芝麻包的做法步骤
步骤 1
先做鱼胶水
菜谱创建时间:2023-03-10 17:58:13
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