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烤羊腿
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作者：
钢琴厨房
用料
烤羊腿的做法步骤
步骤 1
准备一个小羊腿
步骤 2
羊腿洗净，再划上几刀便于入味
步骤 3
准备腌制的料汁：洋葱切丝、蒜姜切薄片、2勺蚝油、2勺老抽、4勺生抽、1勺盐
步骤 4
将料汁倒在羊腿上，并用手抓拌均匀。可以多抓拌按摩几分钟。
步骤 5
羊腿的正反面都需要抓拌一下
步骤 6
将料汁羊腿用锡纸包裹好，放冰箱冷藏腌制半小时以上。
步骤 7
腌制好的羊腿放入烤箱，上下火220度烤制1小时，这个羊腿偏小，烤一小时就差不多，如果羊腿很大烤制时间可以延长半小时。
步骤 8
烤好羊腿两面刷上油、再撒上孜然粉、细辣椒面，也可以买烧烤料撒上去，反正根据自己的口味来。
步骤 9
喜欢吃辣的可以多撒一点辣椒面，这样吃起来够味😄
步骤 10
撒好调料的羊腿放在烤架上190度烤5-10分钟
步骤 11
羊腿烤好后，撒上葱花或白芝麻就可以开吃了
步骤 12
这样做的羊腿外焦里嫩，好吃到停不下来，嘴馋了就快试试吧😋😋😁😁
菜谱创建时间：2023-03-12 17:23:14
