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泰式清爽凉拌藕条的做法

泰式清爽凉拌藕条

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作者: Holiday_99
Holiday_99
春天的塘藕清甜脆嫩,配上清爽的凉拌汁,十分适合春夏~ 不同于热油爆香蒜沫的版本,这一版比较清爽少油,爽口也更健康一些 有工具的可以将所有的调味料放在一起打碎,直接淋在焯好水的莲藕上即可

用料

泰式清爽凉拌藕条的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大蒜切碎,香菜切碎,小米辣切碎,尽量去掉辣椒籽;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

莲藕洗干净去皮切条,水开加少许白醋/柠檬汁,焯水2分钟,捞出过凉白开/凉水;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

莲藕+蒜沫、小米辣、香菜沫+生抽2勺、鱼露1勺、香油1勺拌匀;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开吃~~

菜谱创建时间:2023-03-12 19:33:10
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