酒店大厨传授秘方,在家做鲜肉包子,太好吃啦
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从和面、发面、调馅、包制、蒸制每一步详细讲解,在家轻松做出蓬松不塌陷,漂亮又美味的鲜肉包子!
🍃食材:
🍃包子皮:
酵母粉5g、温水270g、牛奶30g、普通面粉500g、糖5g、泡打粉5g
🍃蒜水:
蒜末、花椒10颗、清水200ml
🍃包子馅:
大葱150g、猪肉馅500g、姜末1勺、生抽2勺、老抽1勺、盐2小勺、芝麻油1勺、胡椒粉1勺、鸡精1勺、十三香1勺、蚝油1勺
酒店大厨传授秘方,在家做鲜肉包子,太好吃啦的做法步骤
菜谱创建时间:2023-03-14 02:18:49