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那么大黑芝麻全麦贝果
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作者：
吃货小珊歌
用料
那么大黑芝麻全麦贝果的做法步骤
步骤 1
水合法做的：主面团除酵母外其他材料的称好放盆里，水少量多次加，戴手套把材料揉成团放冰箱冷藏1个小时。 酵母加一点点水拌匀揉到面团里，6分钟左右揉成厚膜。 面团分成6份，每份面团揉成团静置20分钟。（此时准备好馅料，黄油要软化的或者液体）
步骤 2
擀平包入馅卷起，发酵长大
步骤 3
糖25水500烧至两边冒小泡泡，贝果两面煮30秒，开烤
步骤 4
上火170 下火160 烤22分钟
步骤 5
煮贝果前的样子
菜谱创建时间：2023-03-17 18:51:05
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