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药膳炖鸡
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作者:
萌萌哒AB酱
妈妈传承的手艺和味道~ 鸡不要剁成小块,剁了就不好吃了,一大坨炖~
用料
鸡
1/4只
红枣
2大个
当归
2片
川弓
2片
白芷
2片
党参
4条
水
1.5-2碗
药膳炖鸡的做法步骤
步骤 1
1/4鸡从冰箱拿出来解冻,充分均匀抹盐,多抹一些,不要怕咸,淡了不好吃
步骤 2
解冻半天,表面冲水后,烧开热水焯水
步骤 3
放入药材、鸡、2碗热水,隔水蒸2.5小时。
菜谱创建时间:2023-03-19 20:42:56
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