芦笋菌菇鹅肝烩饭

鹅肝切下两片大的，剩下的切丁；芦笋把根部削皮，留下笋尖，剩下部分切丁；洋葱和香菇切丁。

锅里加入一小块黄油融化。

加入洋葱丁炒香。

把洋葱丁拨到旁边，下鹅肝粒煎一下。

加芦笋丁和香菇丁。

倒入牛奶略微沸腾后，加入米饭。根据喜欢的稠度少量多次添加高汤，慢慢调整到合适的稠度。下盐和黑胡椒调味。

另起一口锅，不要加油，把留下的大片鹅肝下锅煎，煎到两面微焦且出油后，把芦笋尖尖也煎一下。

组装摆盘～可以吃啦