青椒小葱切段备用
土豆切片，片不要切的太大
热油下肉末炒断生
加入一把腌菜，炒均匀
加入土豆一起翻炒，加入两勺生抽和半勺鸡精。中途可以少量多次的加水一起炒，因为干炒土豆不容易炒开
最后加入小葱段和青椒炒十秒钟断生就可以出锅了！happy!