需要准备的材料：红薯300克、老姜20克、去核红枣10颗、糯米粉50克、温水35-40克、红糖适量
糯米粉+温水揉成团，搓成小圆子备用
红薯洗净去皮切块、老姜切片
锅内放入红薯块、姜片、红枣和足量的水，大火煮开后转小火煮20分钟左右至红薯软绵
然后下入糯米圆子煮熟，最后根据自己的喜好放入红糖调整甜度（小圆子也可以用另一个锅煮好，再放入红薯汤中）
趁热享用——
1、这道汤里面用到的姜，最好是老姜，老姜虽说最辛辣，可是活血祛寒的功效也最强。 2、调味时用红糖风味独具，散寒活血、暖胃健脾的功效更好。