一次成功‼️双重巧克力冰乳酪司康

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作者: 阿啾aw
巧克力司康口感松软酥香,巧克力乳酪浓厚顺滑,原味乳酪中添加了坚果,这个组合真的太香啦!出炉后冷冻一小时,冻啃!真的好吃哭了!!

用料

一次成功‼️双重巧克力冰乳酪司康的做法步骤

步骤 1

步骤 2

这切面诱人!!

步骤 3

奶油奶酪加糖混合均匀,分一半加入坚果,另一半加入可可粉搅拌均匀

步骤 4

司康的干性材料混合均匀。加入黄油,用手搓散。倒入液体,抓拌,无干粉冷藏松弛30分钟

步骤 5

乳酪分馅冷冻定型。司康分成八份滚圆备用

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步骤 6
步骤 6

司康用手压碗型,放馅后虎口收口,向上推,包住馅即可。

步骤 7

表面撒适量可可豆装饰,烤箱170度烤20分钟

步骤 8

一次成功‼️双重巧克力冰乳酪司康的小贴士

①没有奶油可以换成牛奶,需要预留5g左右 ②黄油是冷藏切丁状态,比较好融入 ③奶酪馅装裱花袋,分馅,冷冻定型,方便后续组装,对新手也友好很多 ④司康加入液体后只需要用手抓到无干粉就行,不要去揉面,会导致起筋,吃起来不蓬松的

菜谱创建时间:2023-03-23 11:05:06
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