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🔥私房爆款|黑巧蓝莓冰乳酪司康
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作者：
阿啾aw
用料
🔥私房爆款|黑巧蓝莓冰乳酪司康的做法步骤
步骤 1
烤好的状态
步骤 2
步骤 3
奶油奶酪加糖搅拌顺滑，加入蓝莓酱搅拌均匀
步骤 4
司康体干性材料混合均匀，加入黄油搓散，倒入湿性材料抓匀，密封冷藏松弛30分钟
步骤 5
司康松弛好分成8份，稍微搓圆 乳酪馅冷冻定型后搓圆比较好包
步骤 6
司康压碗形，放可可豆、乳酪馅，虎口收口包住馅料
步骤 7
烤箱170度烤22分钟，烤8分钟左右盖上锡纸
步骤 8
这个颜色好温柔！真好看嘻嘻！
🔥私房爆款|黑巧蓝莓冰乳酪司康的小贴士
①黄油是冷藏状态，切丁好混合，无干粉散沙状即可 ②黑可可粉可以用竹炭粉代替，减为5g即可 ③蓝莓酱是自己熬的，配方可以翻前面的哦 ④没有淡奶油可以用牛奶代替，预留3g左右 ⑤乳酪馅装裱花袋，均分后冷冻定型，取出稍微搓圆，就很好包啦
菜谱创建时间：2023-03-18 21:19:26
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