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一次成功‼️双重巧克力冰乳酪司康
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作者：
阿啾aw
用料
一次成功‼️双重巧克力冰乳酪司康的做法步骤
步骤 1
步骤 2
这切面诱人！！
步骤 3
奶油奶酪加糖混合均匀，分一半加入坚果，另一半加入可可粉搅拌均匀
步骤 4
司康的干性材料混合均匀。加入黄油，用手搓散。倒入液体，抓拌，无干粉冷藏松弛30分钟
步骤 5
乳酪分馅冷冻定型。司康分成八份滚圆备用
步骤 6
司康用手压碗型，放馅后虎口收口，向上推，包住馅即可。
步骤 7
表面撒适量可可豆装饰，烤箱170度烤20分钟
步骤 8
一次成功‼️双重巧克力冰乳酪司康的小贴士
①没有奶油可以换成牛奶，需要预留5g左右 ②黄油是冷藏切丁状态，比较好融入 ③奶酪馅装裱花袋，分馅，冷冻定型，方便后续组装，对新手也友好很多 ④司康加入液体后只需要用手抓到无干粉就行，不要去揉面，会导致起筋，吃起来不蓬松的
菜谱创建时间：2023-03-23 11:05:06
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