排骨汤

备菜：1.山药削皮切断泡水。2.胡萝卜削皮切丁备用。3.香菇洗净切片。4.土豆削皮切丁泡水。4.备好葱姜。 做菜：1.锅中倒水，加葱姜料酒，排骨煮开。葱姜扔掉，排骨洗净备用。2.锅中倒少许油，加姜片焯好水的排骨一起炒一分钟左右，加水加入配菜，煮开。3.倒入电压力锅，加入香葱，按下煮汤键。好了后加盐加枸杞红枣。保温一会即可。