天暗暗，到阳台割点菲菜准备做无米粿；
将菲菜清洗干净切碎备用，下少许盐杀点点水出来，再下点点味精，点点鱼露，点点食用碱搅拌均匀备用；
将蕃薯粉用擀面杖将它压成粉状，和马铃薯粉搅拌均匀后下沸水，沸水量自己掌握，一点点加，能成团就好，一定是要用沸水；
将成团薯粉团分成一小团一小团，取一小团压扁后加入菲莱碎包起来；
将做好薯粉粿放到锅里蒸，大摡蒸十五分钟就关火；
蒸出来晶莹剔透，用油小火煎一下，醮香辣椒酱更美味。