严重烧焦沾底的砂锅。
锅里倒热开水（千万不能放凉水，因为砂锅高温遇凉水会裂），先把能清除的食物清理一下。
把白醋倒进去，大约盖住焦的地方就可以。
倒热开水进去，盖盖子开火煮15分钟，自然放凉。
倒掉脏水，你会看到焦的地方很容易就整块脱离锅底。
用百洁布，洗洁精刷锅，锅虽然不能像新的一样，但是用是完全没有问题的。顺便说一句，新砂锅买回来洗刷干净，我会放半杯米，整锅水去煮白粥，煮到米开花就关火，让粥在砂锅里泡过夜，这样开过锅的砂锅耐用很多。