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可乐翅根
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作者：
星星美食记
用料
可乐翅根的做法步骤
步骤 1
鸡翅洗净，双面打花刀
步骤 2
翅根➕料酒➕姜片冷水下锅焯水，水开后煮3分钟，煮出血沫
步骤 3
捞出用温水洗净（㊙️肉类焯水后要用温热水冲洗，肉质不容易发柴发硬）
步骤 4
双面煎至两面金黄
步骤 5
加姜片➕蒜末炒香
步骤 6
加入一勺生抽➕一勺老抽➕一勺蚝油➕半瓶可乐（📚300ml）
步骤 7
大火煮开转小火炖15分钟
步骤 8
大火收汁即可～
菜谱创建时间：2023-03-25 15:37:32
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