自制淡奶油

357人浏览 8人收藏 0人做过
作者: 牙儿
可可奶油的味道更好

用料

自制淡奶油的做法步骤

步骤 1

融化黄油后倒入豆浆机,趁热加入70°以上的温水和奶粉、白糖,果蔬功能1分钟以上,冷却后冰箱冷藏24小时以上,打发后和买的成品淡奶油味道差不多

步骤 2

方法2:把所有材料混合一起,倒入奶锅中,加热融化,趁热倒入豆浆机,或破壁机,冷藏24小时

步骤 3

这是成品(抹面裱花技术太烂)

步骤 4

打发的时间加可可粉就是可可奶油

步骤 5

简易版,淡奶油:黄油和牛奶1:2(75克淡奶油可以25克黄油隔水融化,加50克牛奶混匀代替)

菜谱创建时间:2023-03-25 17:24:52
打开App收藏