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春季时令菜|春笋腊肠焖饭的做法

春季时令菜|春笋腊肠焖饭

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作者: 德柱小食堂
德柱小食堂
采用油焖春笋的技法将笋煸透,选用苏北农家腊肠炒出油脂,用小砂锅文火煮熟,青豆的甜糯,米饭融合了脂香和葱香,当真是春季限定美味,赶快做起来吧!

用料

春季时令菜|春笋腊肠焖饭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

砂锅中倒花生油,下春笋小火炒至微焦

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加腊肠片和姜丝小火炒香,加一勺料酒、一勺生抽炒香

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加大米和半小勺盐拌匀,加常温水至水位与食材平齐,盖上锅盖煮开转小火煮10分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开盖加撒青豆,盖上锅盖再煮2分钟关火焖5分钟,撒葱花拌匀即可。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菜谱创建时间:2023-03-28 12:51:45
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