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一口一个春天——春笋腊肠焖饭
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作者：
千岛源山茶油
用料
一口一个春天——春笋腊肠焖饭的做法步骤
步骤 1
准备食材。
步骤 2
春笋去皮斜刀切段焯水2分钟后沥水捞出，小花菇泡发（泡发的水过滤后留用），腊肠斜刀切片备用。
步骤 3
小葱洗净切小段，葱白和葱绿分开。大米淘洗干浸泡半小时净备用。
步骤 4
锅中均匀喷入千岛源油趣喷雾茶油。
步骤 5
待油烧至6成热后放入葱白爆香，放入腊肠炒至微微出油。
步骤 6
放入小花菇、春笋翻炒均匀。
步骤 7
加入适量的泡发小花菇的水,大火煮开。
步骤 8
加入泡好的大米,再次大火煮开后转小火加盖焖10分钟。
步骤 9
看到锅中水基本煮干的时候加入1勺生抽酱油，1勺蚝油，半勺老抽，适量白糖，还可根据个人口味加盐。
步骤 10
翻炒均勺，再焖一会，将水分再焅的干一点。
步骤 11
关火后撒上葱绿即可。
步骤 12
最后展示下成品哦
步骤 13
喷雾茶油太方便了，用电饭煲做这道菜也很适合哦
一口一个春天——春笋腊肠焖饭的小贴士
1、除了春笋和腊肠之外，其他配菜可以根据个人喜好添加。 2、千岛源油趣喷雾茶油口味清爽，成菜口感不油腻，喷雾设计控油很方便也更保鲜，做这道菜营养丰富又健康。
菜谱创建时间：2023-04-19 13:29:02
