鸡胸肉,尖椒切丝,蒜切末
这步没用,我就是觉得我一个新手切的挺好的哈哈哈哈哈哈
盐半勺,料酒3勺,胡椒粉半勺,生抽2勺,淀粉1勺没拍进去,抓一抓鸡胸肉,腌制10分钟左右
放油,鸡胸肉炒变色了。放蒜末,一开始放蒜末容易黑
块熟了的时候放尖椒进入翻炒,放生抽1勺,老抽2勺,蚝油1勺,继续翻炒,要是觉得淡了再放点盐。
好了,出锅!