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季节限定—香椿炒蛋
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作者:
F同学_potk
从来没吃过香椿,看到网上很多人说这个菜。刚好菜市场有就买来试试。25块钱一斤,但是买四块钱就可以炒七八个鸡蛋,所以也不算贵。很多地方说要先潮水。菜市场叔叔阿姨说不用焯水,他们说是他们老家四川的菜,所以我也不焯水了。
用料
香椿
1/4把
鸡蛋
3个
盐
少许
胡椒粉
少许
季节限定—香椿炒蛋的做法步骤
步骤 1
洗干净香椿
步骤 2
切碎香椿
步骤 3
加鸡蛋,盐,胡椒粉和少许糖
步骤 4
搅拌均匀
步骤 5
热油后倒入蛋液
步骤 6
两面都煮熟煎到金黄色
步骤 7
喜欢甜口可以加耗油
步骤 8
第一次吃,味道挺特别的,不像任何其他菜,很新鲜的感觉。
菜谱创建时间:2023-04-06 19:03:37
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