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南乳红烧肉的做法

南乳红烧肉

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作者: callow
callow
红烧肉做过好几回,这次做个南乳红烧肉。买的南乳是东古牌的。 南乳料汁配方:南乳2块(加3勺南乳汁),料酒1勺,生抽1勺,老抽1/4勺,把南乳用勺子捣烂,加入少许纯净水弄成汁

用料

南乳红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切块(麻将大小),冷水下锅,放入料酒,水开后大概煮5分钟捞起,沥干水。

步骤 2

热锅冷油,用小火,倒入肉块,煎至金黄,然后把事先调好的南乳料汁倒入,先翻炒一下,让肉块上色,然后加入温热的清水,没过肉块,大火煮开,放入冰糖,转小火盖盖焖40分钟(用高压锅焖的话加阀煮15-20分钟,开盖后收汁)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

时间到,大火收汁即可

菜谱创建时间:2023-04-08 18:02:53
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