柏翠面包机之爆浆培根芝士面包

准备好以上所有材料，这个吐司粉不错，每次面包机都揉出手套膜

柏翠面包机算是玩明白了，每次都有手套膜😄 秘诀就是手动，多几遍。 我习惯第一遍把除酵母和黄油的粉和液体都放进去搅拌模式13分钟； 第二遍酵母黄油放进去20分钟； 我一般晚上做所以搅拌成光滑的球就插头拔掉放一晚上，一般都发的很好。

第二天起来先拿出来揉一揉排气整形，切两团，杆成两块饼，在面饼上把芝士碎铺一层，再来一层煎好的培根条，然后把面饼从上到下卷起来，分开的地方都捏捏紧。另一块也这样做。然后中间切开成四个团团，放进面包机里发酵，就去忙自己的事情，大概一小时，七分发酵了，就表面刷色拉酱，再铺一层芝士碎，喜欢重口还可以放青红椒洋葱，转烘烤模式35分钟。

开盖香气扑鼻，一口爆浆，芝士浓郁，色拉味清甜。

切开是这样的，能看出之前整形的四个球球。