所有调料切碎备好，最后混合到调料碗里
胡萝卜切丝放盆里待用
起锅烧水，水开放入海带丝中小火煮2-5分钟。 然后捞出放到盘子里控温（我的盆不知道是不是食品级的，温度高容易析出有害物质，会增加这一步，如果您的盆是食品级耐高温或者食品不锈钢材质可直接捞到盆里）。 海带丝的软硬度根据个人喜好把握。我喜欢煮5分钟的软度。
海带丝冷却后放入盆中加入调料拌均匀。完了可以尝一下味道再调整至适合自己的口味。 美味的食物大脑会分泌多巴胺，快做一盘让自己吃起来快乐的凉拌海带丝吧。