自制金桔柠檬膏

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用料

自制金桔柠檬膏的做法步骤

步骤 1

我总共买了5斤金桔,挑挑坏果,去去蒂还有4斤的量,用盐水泡个半个多小时

步骤 2

在用盐巴给它搓个澡

步骤 3

用清水再冲洗个两遍

步骤 4

金桔对半切,柠檬切开去籽(苦的,必须去)金桔的籽有药疗功效不要去掉!!!

步骤 5

放到锅中,小火慢熬出汁后中火熬至小泡泡时要不停翻一翻,要从锅底翻起

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步骤 6
步骤 6

熬制浓稠,金桔变成晶莹剔透的状态即可

步骤 7

玻璃罐洗后无需预热,100度烤15分钟,高温消毒

步骤 8

装罐子里头咯

步骤 9

4斤金桔只熬了6瓶, 糖下次可减少200克左右 柠檬可多加3个, 这个方子熬出来的口感正好,不酸不腻,特别好闻,喝起来酸酸甜甜的味道

菜谱创建时间:2023-04-10 22:59:30
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