猪肉洗干净，吸干水分，切丝，加入料酒，生抽，胡椒粉，淀粉，蒜末油搅拌均匀
榨菜洗一下，不然会太咸，洗完沥干水分
热锅凉油放入肉丝，炒至变色之后加入榨菜翻炒，加一点点温水，可以加一丢丢糖（也可以不加）
炒熟出锅。下饭一流