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腐皮香椿鸡蛋卷的做法

腐皮香椿鸡蛋卷

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作者: 引吉无咎
引吉无咎
香椿是春季不可错过的时令美食!用了豆腐皮更加健康,外皮焦脆,鲜香浓郁!

用料

腐皮香椿鸡蛋卷的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香椿焯水过凉切末。材料备好。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋2个炒散,笋丁胡萝卜丁焯熟,加入香椿中,放食盐、蚝油、香油拌匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷入豆腐皮中,腐皮边缘刷蛋液粘合。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腐皮卷沾蛋液、面包糠。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两头用牙签固定。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油烧至五成热,下入腐皮卷中小火炸至表面金黄。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

抽掉牙签改刀装盘。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香味浓郁,外皮焦脆,春季不能错过哦😋

菜谱创建时间:2023-04-11 16:45:32
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