珍选捞汁~冷吃意面

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买了好多斤意面🍝除了熬酱,发觉一点新吃法,春季吃点清爽的~营养又健康

用料

珍选捞汁~冷吃意面的做法步骤

步骤 1

先做汤底,热锅中加少许油,爆香葱蒜小米辣

步骤 2

加入一碗水煮开,加一点点盐和胡椒粉调味,放凉备用

步骤 3

另烧一锅水煮意面,水开加一勺盐,下入面条煮至自己喜欢的软硬程度

步骤 4

煮好后捞出过凉,如果有冰水的话会更筋道

步骤 5

准备自己喜欢的配菜,洗洗切切,该焯水焯水

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步骤 6
步骤 6

找一个大碗,倒入第一步的汤底

步骤 7

加入4大勺珍选捞汁,我喜欢酸甜口重一点又额外加了糖和醋。 没有的话可以用生抽+耗油+醋+糖盐鸡精味精调匀替代。 调匀后冷藏一会儿风味更佳

步骤 8

码上面条和配菜,拌匀开吃吧!

珍选捞汁~冷吃意面的小贴士

面条换成自己喜欢的任意种类都能做,米粉也很合适。 捞汁是灵魂哦可以多放一点,0脂配方,大口嗨吃不怕胖~

菜谱创建时间:2023-04-11 17:31:39
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